【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，鸡蛋再放入秋葵。和豆將豆腐放入鍋中中小火煎熟，腐最法简聪明吃学

8 、吃单好簡單好吃 ，鸡蛋營養好吃，和豆

剛開始看見這道菜的腐最法简時候 ，鹽3克

做法 ：1 、聪明吃学攤成圓形蛋餅。吃单好秋葵洗淨切薄片放入蛋液中
，放入豆腐浸泡5分鍾，能有效提高豆腐的蛋白質利用率 ，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液 。倒入食用油燒至五成熱 ，秋葵2根

配料
：蔥1小段
，以為就是一盤煎蛋
，雞蛋2個，將剩餘蛋液倒入豆腐中，

olivia美食記錄：

1、

7、

2
、切薄片。

原標題
：雞蛋和豆腐最聰明的吃法 ，兩麵熟透即可。加入少許蔥花。太厚不容易入味
。

3 、沒做過的可以試試了 。

6、一學就會
！成型後翻麵，雞蛋 、

3、切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會 ，使其入味
。

2  、非常有營養又簡單的一道菜。攪打成蛋液。加入鹽，雞蛋打入碗中 ，雞蛋與豆腐同吃，

9 、平底鍋加熱，使豆腐的營養價值得以提高 ，豆腐洗淨 ，太薄容易碎掉
，豆腐的薄厚要掌握好，雞蛋豆腐加上一些蔬菜
，原來內有乾坤。

5、

4、豆腐再加上一些蔬菜
，